川魚･山菜料理和田屋写真

■冬季限定<蟹×ｼﾞﾋﾞｴ会席>■囲炉裏料理を味わうｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ
[旅館]
ﾄｯﾌﾟ>石川県>白山

自然のなかでゆっくりと｢五感｣を取り戻していく､豊かなひとときをお過ごしください｡

味わうごとにからだに満ちていく豊かな自然の恵み｡どうぞゆっくりとお召し上がりください｡

若鮎～成魚～落ち鮎｡短い夏の中でも移り変わる鮎の味覚｡その時最も美味しいお料理で･ご提供します｡

火を見極め､食材と対話する｡｢五感｣で味わう囲炉裏料理は､全てのご夕食ﾌﾟﾗﾝでお楽しみいただけます｡

豊かな緑を眺める囲炉裏付の広縁｡冬は火をくべ､柔らかな熱とともにおくつろぎください｡

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