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山人-oga-写真

5月18日OPEN!東北で様々なVIPに愛された｢山人｣が秋田へ上陸｡
[旅館]
ﾄｯﾌﾟ>秋田県>白神・男鹿

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[APPEARANCE/外観] 日本海を望む高台に佇む､自然と調和した静寂の宿｡

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[CUSINE/食材ｲﾒｰｼﾞ]男鹿の海で獲れる新鮮な魚介類の中から､とりわけ良いものを厳選

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[CUSINE/料理ｲﾒｰｼﾞ]山人-oga-をﾍﾞｰｼｯｸに味わう全8章からなる基本のｺｰｽ｡

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【地海鮨】自然の厳しさが育んだ濃密な旨味を宿した食材を贅沢に使用した逸品

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[CUSINE/料理ｲﾒｰｼﾞ]

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